池上便當80年的歲月裡屹立不搖

你有聽過「池上便當」嗎？

這家80多年歷史的便當店，

從最初的花蓮火車站外賣番薯餅開始，

逐漸發展成今天台灣餐飲業中的一個象徵。

從池上小鎮的火車站旁，

賣番薯餅的小店一步步發展，歷經時代變遷與挑戰，

終於讓「池上便當」成為台灣的經典美食。

不論是早期的簡陋竹葉包裝，

還是後來的木片盒便當，

池上便當的創辦人始終堅持

對食材的用心與顧客的關懷。

如今，它不僅僅是旅人們的首選便當，

更是台灣餐飲文化的縮影，承載著無數回憶與溫度。

這段發家史，

如何從一個小小的火車站旁，走向國際市場？

又是什麼樣的信念，

讓池上便當在80年的歲月裡屹立不搖？

讓我們一起來了解這段溫暖動人的故事吧！

【一個投資，一則小故事】

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